Menu six plats L'Instinct Gourmand, avec accords mets et vins

Une expérience gastronomique signée par notre chef Jean-Luc Lefrançois, étoilé au Michelin, et une sélection de vins provenant de nos prestigieuses caves. 

Laissez-vous guider dans cette expérience gastronomique avec accords mets et vins par l’inspiration du chef Jean-Luc Lefrançois et le talent de notre sommelier. Le menu L'Instinct Gourmand à six plats sera servi avec des vins d’exception, sélectionnés dans les prestigieuses caves du Château. Avec en outre les vues sublimes offertes par le restaurant Le Saint-Martin, ce déjeuner ou dîner constitue un moment inoubliable sur la Côte d’Azur.

L’élégance de nos hôtes faisant partie intégrante de la beauté du décor, nous les invitons à revêtir une tenue adaptée à cette occasion.

Coffret valable sur réservation et selon disponibilité. Ce coupon inclut deux entrées, deux plats de résistance, le fromage, le dessert, l’eau minérale, le café et 6 verres de vins sélectionnés par notre sommelier. Valable tous les jours pour le déjeuner de 12h à 14h (sauf lorsque le restaurant d’été L’Oliveraie est ouvert) et pour le dîner de 19h30 à 22h, du 25 avril au 12 octobre 2025. Ce coupon n’est pas valable pendant le Grand Prix de Monaco et ne peut être échangé contre sa valeur en numéraire. Si le montant à payer est supérieur à la valeur du coupon, le supplément devra être acquitté au moyen d’un autre mode de paiement.